오일 분자의 비극성 특성은 세제 또는 기타 세정제를 사용하여 물에서 오일을 제거 할 때도 도움이됩니다. 이 세척제는 극성 및 비극성 말단을 모두 갖는 분자로 구성되어 양서류로 구성됩니다. 이들 분자의 비극성 말단은 오일 분자와 상호 작용할 수있는 반면, 극 끝은 물 분자와 상호 작용할 수있다. 이 상호 작용은 오일을 유화하여 물에서 더 쉽게 제거 할 수있는 작은 액 적으로 분해하는 데 도움이됩니다.
요약하면, 오일 분자의 비극성 특성은 물에서 제거 할 때 다음과 같이 도움이됩니다.
- 오일 분자는 물에 비해 비밀리에 있으므로 표면에 떠있는 액 적을 형성합니다.
- 세제 및 기타 세정제는 오일 분자와 상호 작용하여 제거하기 쉬운 작은 액 적으로 분해 할 수 있습니다.
