물 내 화합물의 용해도는 화합물의 극성과 화합물을 용매하는 용매의 능력에 의존한다. NAF는 이온 성 화합물이며, 이는 긍정적이고 음으로 하전 된 이온으로 구성되어 있음을 의미합니다. 물은 극성 용매이므로 양의 끝과 부정적인 끝이 있음을 의미합니다. 물 분자의 양의 끝은 NAF의 음성 이온으로 끌릴 것이며, 물 분자의 음성 끝은 NAF의 양성 이온에 끌릴 것이다. NAF의 물 분자와 이온 사이의 이러한 인력은 NAF가 물에 용해되게합니다.
MGO는 또한 이온 성 화합물이지만 NAF보다 물에 덜 용해됩니다. 이것은 MGO의 이온이 NAF의 이온보다 더 강력하게 끌리기 때문입니다. MGO의 이온 사이의 더 강한 인력은 물 분자가 화합물을 용매하는 것이 더 어렵다는 것을 의미하므로 MGO는 물에 덜 용해됩니다.
