극성은 분자의 원자들 사이의 전기 음성 성 차이의 척도이다. 전기 음성의 차이가 클수록 분자가 더 많은 극성입니다. 전기 음성 성은 전자를 유치하는 원자의 능력입니다.
물에서, 산소 원자는 수소 원자보다 전기 음성이 뛰어납니다. 이것은 산소 원자가 수소 원자보다 전자를 더 강하게 끌어 올리므로 극성 결합을 만듭니다. 산소 원자는 부분 음전하를 가지며, 수소 원자는 부분 양성 전하를 갖는다. 결과적으로 물은 극성이 비교적 높습니다.
메탄올에서, 산소 원자는 또한 수소 원자보다 더 전기 음성이었다. 그러나 전기 음성의 차이는 물에있는 것만 큼 크지 않습니다. 이것은 메탄올의 극성 결합이 강하지 않음을 의미합니다. 산소 원자는 더 작은 부분 음전하를 가지며, 수소 원자는 더 작은 부분 양전하를 갖는다. 결과적으로, 메탄올은 물보다 극성이 낮습니다.
