극성 용매는 비극성 용질을 용해시킬 수 없습니다. 이것은 쌍극자 용매 상호 작용을 통해 극성 용매가 서로 끌리기 때문에, 비극성 용질은 서로 또는 극성 용매에 끌리지 않기 때문입니다. 결과적으로, 비극성 용질은 극성 용매에 용해되지 않습니다. 예를 들어, 물은 극성 용매이고 오일은 비극성 용질입니다. 물 분자가 오일 분자가 아닌 서로 끌고 있기 때문에 오일은 물에 녹지 않을 것입니다.