알코올은 실온에서 물보다 증기압이 더 높습니다. 알코올 분자들 사이의 분자간 힘이 물 분자 사이의 분자 분자보다 약하기 때문입니다. 약한 분자간 힘은 알코올 분자가 액체에서 더 쉽게 빠져 나가서 증기압이 높아집니다. 액체의 증기압은 분자가 액체에서 빠져 나가서 기체상으로 들어가는 경향의 척도입니다. 증기 압력이 높을수록 액체가 휘발성이 높습니다.
