* 증발은 표면 현상입니다 : 증발은 표면의 물 분자가 자유를 깰 수있는 충분한 에너지를 얻고 공기로 빠져 나올 때 발생합니다. 팬의 온도는 중요한 물의 표면 이므로이 과정에 직접적인 영향을 미치지 않습니다.
* 열은 에너지를 제공합니다 : 팬의 열은 직접 증발을 일으키지 않지만 물 분자가 탈출 속도에 도달하는 데 필요한 에너지를 제공합니다. 물이 뜨거울수록 분자가 빠르게 움직이고 증발 할 가능성이 높아집니다.
* 증발 속도 : 예열 된 팬은 이 속도를 증가시킵니다 물 분자에 더 많은 에너지를 공급하기 때문에 물이 증발합니다.
따라서 실내 온도 팬에 보관하더라도 물이 증발하지만 예열 된 팬은 단순히 프로세스를 더 빨리 만들게됩니다. .
중요한 참고 : 예열 된 팬에서 물이 증발하지 않는 특정 상황을 언급한다면 다른 요인으로 인한 것일 수 있습니다.
* 팬이 덮여 있습니다 : 뚜껑은 수증기를 가두어 탈출하여 증발이없는 환상을 만들지 못하게합니다.
* 열은 충분히 높지 않습니다 : 팬의 온도가 충분한 에너지를 제공하기에 충분히 높지 않으면 증발 속도는 매우 느리고 거의 눈에 띄지 않을 수 있습니다.
