중요한 구성 요소의 고장은 다음과 같습니다.
* 점액 : 이 끈적 끈적한 물질은 식도를 마모로부터 보호하는 데 도움이되며 음식이 내려갈 때 음식을 윤활합니다.
* 상피 : 이 세포 층은 장벽으로 작용하여 물질이 신체의 혈류에 들어가는 것을 방지합니다.
* 근육 : 이로 인해 식도가 수축하고 긴장을 풀고 음식을 위를 향해 밀어냅니다.
pH 식도 중 일반적으로 약간의 산성 입니다 , 약 6.5 ~ 7.0으로, 이는 약간 산성이지만 중립에 가깝습니다. 이것은 음식을 분해하고 박테리아 성장을 예방하는 데 도움이됩니다.
그러나 일부 화학 물질이 있습니다 식도 내에서 소화 과정에 관여합니다.
* 타액 : 입에서 생산되었지만 타액은 식도를 계속 내려 가서 소화에 기여합니다. 타액은 아밀라제 와 같은 효소를 함유합니다 전분을 무너 뜨립니다.
* 위 주스 : 위는 위 주스의 주요 생산자이지만 소량은 식도로 다시 환류하여 가슴 앓이로 이어질 수 있습니다. 이 주스에는 염산 가 포함되어 있습니다 및 펩신 소화에는 중요하지만 식도를 자극 할 수 있습니다.
식도는 주로 소화의 주요 장소가 아니라 음식을위한 운송 시스템이라는 것을 기억하는 것이 중요합니다.