* 발효는 혐기성 과정입니다 : 산소가 없을 때 발생합니다.
* 발효에서의 ATP 생산은 제한적이다 : 기질 수준의 인산화를 통해 소량의 ATP (포도당 분자 당 2 분자) 만 생성합니다.
* 호기성 호흡은 더 효율적입니다 : 산소가 존재하는 경우, 세포는 호기성 호흡을 사용하여 산화 인산화를 통해 훨씬 더 많은 ATP (포도당 분자 당 36-38 분자)를 생성합니다.
여기에 고장이 있습니다 :
* 발효 : 산소를 사용할 수 없을 때 발생하여 포도당을 젖산 또는 에탄올과 같은 단순한 분자로 분해하여 세포가 소량의 ATP를 계속 생성 할 수 있습니다.
* 호기성 호흡 : 포도당이 이산화탄소와 물로 완전히 분해되어 훨씬 더 많은 ATP가 발생하는 산소가 발생하는 경우 발생합니다.
요약 : 발효는 산소가 부족할 때 사용되는 백업 과정입니다. 호기성 호흡보다 덜 효율적이지만 산소가없는 환경에서 유기체가 생존 할 수 있습니다.
