* 변동성 : 야채의 pH는 다음과 같은 요인에 따라 변할 수 있습니다.
* 다양성 : 다른 유형의 민들레는 약간 다른 pH 수준을 가질 수 있습니다.
* 성장 조건 : 토양 pH, 수정 및 물 가용성은 모두 식물의 pH에 영향을 미칩니다.
* 수확 시간 : pH는 식물의 성장주기에 따라 다를 수 있습니다.
* 준비 방법 : 가공, 요리 및 기타 방법은 pH를 변경할 수 있습니다.
* 제한 연구 : 다른 잎이 많은 녹색의 pH에 대한 연구가 있지만 민들레 그린의 pH에 대한 특정 데이터는 많지 않습니다.
일반 정보 :
* 민들레 그린을 포함한 대부분의 잎이 많은 녹색은 일반적으로 약간 산성으로 간주됩니다. , 5.0 ~ 6.5 범위에있을 가능성이있는 pH. . 그러나 이것은 광범위한 추정치입니다.
보다 정확한 pH 측정이 필요한 경우 pH 미터 또는 테스트 스트립을 사용하여 테스트를 수행하는 것이 가장 좋습니다.
중요한 참고 : 음식의 pH가 반드시 건강상의 이점이나 영양 함량을 결정하지는 않습니다.
