용해도에 영향을 미치는 요인 :
* 극성 : 용질은 비슷한 극성으로 용매에서 가장 잘 녹는 경향이 있습니다. 예를 들어, 설탕과 같은 극성 용질은 물과 같은 극성 용매에 잘 녹는 반면, 오일과 같은 비극성 용질은 헥산과 같은 비극성 용매에 잘 녹습니다.
* 분자간 힘 : 용질 및 용매 분자 사이의 매력의 강도는 용해도에 영향을 미칩니다. 더 강한 힘은 용해도가 커집니다.
* 온도 : 용해도는 일반적으로 온도에 따라 증가합니다.
* 압력 : 압력은 액체에서 가스의 용해도에 중대한 영향을 미칩니다.
예 :
* 물 : 물은 종종 "보편적 인 용매"라고 불립니다. 광범위한 물질을 용해시키기 때문입니다. 이것은 극성의 성질과 수소 결합을 형성하는 능력 때문입니다.
* 에탄올 : 에탄올은 극성 및 비극성 물질 모두에 대한 좋은 용매이므로 다양한 응용 분야에서 다목적 용매가됩니다.
결론 :
용질의 적합성은 용매 및 특정 조건에 의존하기 때문에 단일 범용 용질은 없습니다. "보편적 인 용매"의 개념은 "보편적 인 용질"보다 정확합니다.
