이 비유가 작동하는 이유는 다음과 같습니다.
* 스폰지는 물을 흡수합니다 : 스폰지가 물을 흡수하는 것처럼 버퍼는 H+ 이온을 흡수하거나 방출합니다.
* 스폰지는 일정한 수분 수준을 유지합니다. 스폰지가 일정한 수분 수준을 유지하는 것처럼 버퍼는 상대적으로 일정한 pH 수준을 유지합니다.
* 스폰지를 압착하여 물을 방출 할 수 있습니다 : 완충액은 산 또는 염기를 첨가하여 "압착"될 수 있으며, 이들은 H+ 이온을 방출하거나 흡수하여 pH를 유지할 수있다.
본질적으로, 완충액은 과감한 pH 변화를 방지하기 위해 H+ 이온을 흡수하거나 방출하여 화학 스폰지처럼 작용한다. .
간단한 예는 다음과 같습니다.
특정 pH가있는 물 한 잔이 있다고 상상해보십시오. 레몬 주스와 같은 산 방울을 추가하면 pH가 크게 떨어집니다. 그러나, 물에 완충액이 함유된다면, 완충제는 산으로부터의 일부 H+ 이온을 흡수하여 pH가 너무 급격히 떨어지지 않도록한다.
완충제의 이러한 "스폰지 유사"작용은 생물학적 시스템에서 중요하며, 안정적인 pH를 유지하는 것이 많은 세포 과정에 필수적이다.
