* 화학 반응 : 코카콜라의 인산은 계란에서 탄산 칼슘 (CACO3)과 반응합니다.
* 분해 : 이 반응은 탄산 칼슘을 분해하여 인산 칼슘 (CA3 (PO4) 2), 이산화탄소 (CO2) 가스 및 물 (H2O)을 형성합니다.
* 용해 : 포스페이트 칼슘은 물에 용해되므로 코카콜라에 용해되어 한때 계란 노른자와 흰색을 잡은 얇고 유연한 막 만 남습니다.
* 거품 : 반응 중에 이산화탄소 가스가 방출되면서 거품이 형성되는 것을 볼 수 있습니다.
본질적으로, 코카콜라의 인산은 탄산 칼슘을 달걀 껍질에 용해시켜 부드러운 막과 같은 구조를 남겨 둡니다.
중요한 참고 : 이 실험은 산 및 탄산염의 화학적 특성을 보여줍니다. 달걀 껍질과 접촉 한 후 코카콜라를 마시는 것이 권장되지 않습니다.
