변동성 이해
* 변동성 물질이 액체에서 가스로 얼마나 쉽게 변하는지를 나타냅니다 (기화). 물질의 증발 경향의 척도입니다.
* 분자간 힘 : 물의 수소 결합과 같은 분자를 유지하는 힘의 강도는 변동성에 영향을 미칩니다. 약한 힘은 분자가 더 쉽게 빠져 나가는 것을 의미합니다.
* 증기 압력 : 액체 위의 증기에 의해 가해지는 압력은 변동성의 좋은 지표입니다. 증기압이 높으면 물질이 쉽게 증발합니다.
왜 일부 물질이 물보다 빠르게 증발 하는가
1. 약한 분자간 힘 : 분자간 힘이 약한 물질이 더 빨리 증발합니다. 예를 들어:
* 아세톤 : 아세톤은 물의 강한 수소 결합에 비해 약한 쌍극자 쌍극자 상호 작용을 가지고 있습니다.
* 에탄올 : 에탄올은 수소 결합이 있지만 물에있는 것보다 약합니다.
* 가솔린 : 가솔린은 매우 약한 반 데르 발스 세력을 가진 탄화수소의 혼합물입니다.
2. 더 높은 증기 압력 : 증기 압력이 높은 물질이 더 빨리 증발합니다. 이것은 그들이 가스 상으로 빠져 나가는 경향이 더 크다는 것을 의미합니다.
예
* 아세톤 : 아세톤은 쉽게 증발하여 피부에 냉각 효과를 남깁니다. 약한 힘은 신속하게 기화 될 수 있기 때문입니다.
* 가솔린 : 휘발유는 매우 빠르게 증발하므로 가연성이 매우 높습니다.
* 에테르 : 디 에틸 에테르는 너무 빨리 증발하여 피부에 적용되면 동상을 유발할 수 있습니다.
증발 속도에 영향을 미치는 요인
* 온도 : 온도가 높을수록 분자의 운동 에너지가 증가하여 증발이 더 빠릅니다.
* 표면적 : 더 큰 표면적은 더 많은 액체 분자를 공기에 노출시켜 증발을 증가시킵니다.
* 공기 흐름 : 이동 공기는 액체 위에서 증기 분자를 제거하여 더 많은 증발을 허용합니다.
키 테이크 아웃 :
일부 물질이 물보다 빠르게 증발하는 이유는 분자간 힘이 약하고 증기 압력이 높기 때문입니다. 이러한 요인들로 인해 분자가 가스 상으로 빠져 나갈 수 있습니다.
