이유는 다음과 같습니다.
* 건물 조직 : 단백질은 세포와 조직의 빌딩 블록입니다. 그들은 우리 몸에 구조와 지원을 제공합니다. 예를 들어, 콜라겐과 엘라스틴은 피부, 뼈 및 힘줄에 강도와 유연성을 제공하는 단백질입니다.
* 효소 역할 : 효소는 우리 몸의 화학 반응 속도를 높이는 생물학적 촉매입니다. 거의 모든 효소는 단백질입니다. 그들은 소화, 신진 대사 및 기타 여러 세포 과정에서 중요한 역할을합니다.
다른 유기 화합물도 조직 건설에 역할을합니다.
* 탄수화물 : 주로 에너지를 제공하지만 셀룰로오스와 같은 복잡한 탄수화물은 식물 세포벽의 구조적 성분입니다.
* 지질 (지방) : 세포막 형성뿐만 아니라 단열 및 쿠션을 제공합니다. 콜레스테롤과 같은 일부 지질은 호르몬 건물에 관여합니다.
* 핵산 (DNA 및 RNA) : 유전자 정보를 전달하고 단백질 합성에 중요합니다.
이러한 다른 화합물은 조직을 건설하는 데 중요하지만 단백질은 주요 성분이며 효소 역할을하는 것을 포함하여 가장 다양한 기능을 갖습니다.
