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세포가 피루본을 이산화탄소 및 에틸 알코올로 전환하는 혐기성 과정은 무엇입니까?

세포가 피루브산을 이산화탄소로 전환하고 에틸 알코올을 전환하는 혐기성 과정은 알코올 발효 입니다. .

다음은 고장입니다.

* anaerobic : 이것은 과정이 산소가 없을 때 발생한다는 것을 의미합니다.

* 피루브 산 : 이것은 세포 호흡의 주요 중간 분자입니다.

* 이산화탄소 : 공정의 폐기물.

* 에틸 알코올 (에탄올) : 알코올 발효의 1 차 종료 생성물.

이 과정은 주로 특정 유형의 효모와 박테리아에 의해 수행됩니다. 맥주, 와인 및 술과 같은 알코올 음료 생산에 중요합니다.

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