* 속도를 높이기 반응 : 살아있는 유기체의 생화학 적 반응은 종종 정상적인 조건에서 매우 느린 속도로 발생합니다. 효소는 이러한 반응의 속도를 크게 증가시켜 생명 과정이 합리적인 속도로 발생할 수 있도록합니다.
* 특이성 : 효소는 높은 수준의 특이성을 나타내며, 이는 특정 분자 (기질)와의 특정 반응 만 촉매한다는 것을 의미합니다. 이 특이성은 복잡한 생화학 적 경로에 필요한 순서와 제어를 유지하는 데 필수적입니다.
* 온화한 조건 : 효소는 체온 및 pH와 같은 비교적 온화한 조건에서 반응을 촉매 할 수 있으며, 이는 세포 완전성을 유지하는 데 필수적입니다.
예외 :
* 일부 생화학 적 반응은 효소없이 발생할 수 있지만 일반적으로 훨씬 느리게 발생합니다.
* 특정 반응은 자발적이며 효소 또는 기타 촉매가 필요하지 않습니다.
따라서 * 모든 생화학 적 반응에 엄격하게 필요하지는 않지만 효소는 살아있는 유기체에서 대부분의 생화학 적 반응의 주요 촉매이며, 삶 과정에서 중요한 역할을합니다.