이유는 다음과 같습니다.
* 극성 : 물 분자는 극성이며, 이는 약간 양의 말단 (수소 원자 근처)과 약간 음의 말기 (산소 원자 근처)를 의미합니다.
* 정전기 적합성 : 하나의 물 분자의 양의 끝은 다른 물 분자의 음성 끝에 끌린다. 약간 양성 수소와 약간 음의 산소 사이의 이러한 인력은 수소 결합을 형성하는 것입니다.
수소 결합은 공유 결합보다 약하지만 다음에는 충분히 강합니다.
* 물 분자를 함께 유지하십시오 : 그렇기 때문에 물이 비교적 높은 끓는점과 표면 장력을 갖는 이유입니다.
* 많은 생물학적 분자의 특성에 영향을 미칩니다 : 수소 결합은 단백질, DNA 및 기타 중요한 분자의 구조와 기능에 중요한 역할을합니다.