1. 분자 운동 증가 :
* 낮은 열 : 저온에서는 물 분자가 비교적 가깝고 천천히 움직입니다. 그들은 주로 수소 결합에 의해 함께 유지됩니다.
* 열 추가 : 열이 추가되면 물 분자는 에너지를 흡수하여 더 빠르게 움직이고 더욱 활발하게 진동합니다. 이 증가 된 운동 에너지는 분자들 사이의 수소 결합을 약화시킨다.
2. 위상 변경 :
* 용융 : 고체 (얼음) 상태에서 물 분자를 고정하는 수소 결합을 극복하기에 충분한 열이 첨가되면 얼음은 액체 물로 녹습니다. 분자는 이제 서로를 자유롭게 움직일 수 있지만 여전히 서로 끌고 있습니다.
* 끓는 : 물이 더 가열함에 따라 분자는 더 많은 에너지를 얻고 매력을 극복합니다. 표준 대기압에서 온도가 100 ° C (212 ° F)에 도달하면 물이 끓습니다. 분자는 액체 상태에서 벗어나 수증기 (가스)로서 공기로 빠져 나옵니다.
3. 확장 :
* 액체 물 : 물이 가열되면 확장됩니다. 분자 운동이 증가하면 분자가 더 멀리 퍼져 나가기 때문입니다.
* 증기 : 분자가 본질적으로 독립적이고 자유롭게 움직이기 때문에 수증기는 액체 물보다 훨씬 쉽게 확장됩니다.
4. 증발 :
* 비등점 아래에서도 표면의 일부 수 분자는 공기로 빠져 나갈 수있는 충분한 에너지가 있습니다. 이것을 증발이라고합니다. 더 많은 분자가 액체 상태에서 그들을 고정하는 세력을 극복하기에 충분한 에너지가 있기 때문에 따뜻한 물은 더 빨리 증발합니다.
요약 :
가열 된 물은 분자가 더 빨리 움직이고 결합을 함께 유지하는 채권에서 벗어나면서 (고체에서 액체로) 및 팽창으로 이어집니다.
