이유는 다음과 같습니다.
* 소금은 물에 용해됩니다 : 소금이 얼음에 첨가되면 얼음 표면에 형성되는 얇은 물 층에 용해됩니다.
* 물 분자의 파괴 : 용해 된 염 이온 (나트륨 및 염화물)은 물 분자가 규칙적인 결정질 구조 (ICE)를 형성하는 능력을 방해합니다. 이러한 혼란은 물 분자가 얼어 붙기가 더 어려워집니다.
* 하단 동결 지점 : 결과적으로, 물의 동결 지점이 낮아져 얼음이 순수한 물보다 낮은 온도에서 녹을 것입니다.
더 간단한 용어로, 소금은 얼음이 존재할 수있는 온도를 낮추기 때문에 얼음을 더 빨리 녹입니다. 그렇기 때문에 소금이 겨울에는 도로와 보도에서 얼음을 녹이는 데 사용됩니다.