비열 :
* 정의 : 비열은 물질 1 그램의 온도를 1도 섭씨 (또는 켈빈)로 높이는 데 필요한 열 에너지의 양입니다.
* 높은 비열 : 비열이 높은 물질 (물과 같은)은 온도를 변화시키기 위해 많은 에너지가 필요합니다. 그들은 온도 변화에 저항합니다.
* 낮은 비열 : 비열이 낮은 물질 (금속 예 :금속)은 온도를 변화시키기 위해 에너지가 적습니다. 그들은 가열하고 빨리 식 힙니다.
냉각 :
* 낮은 비열 : 비열이 낮은 물질이 열을 잃으면 온도가 온도를 낮추는 데 많은 에너지가 필요하지 않기 때문에 온도가 빠르게 떨어집니다.
가열 :
* 낮은 비열 : 비열이 낮은 물질이 열을 얻는 경우 온도를 높이기 위해 많은 에너지가 필요하지 않기 때문에 온도가 빠르게 상승합니다.
예 :
금속 숟가락과 물 컵이 있다고 상상해보십시오. 둘 다 실온에서 시작합니다. 당신은 둘 다 뜨거운 오븐에 넣습니다.
* 금속 숟가락은 매우 빨리 가열되어 거의 즉시 만지기에는 너무 뜨거워집니다. 금속의 비열이 낮기 때문입니다.
* 물이 훨씬 느리게 가열되어 같은 온도에 도달하는 데 시간이 오래 걸립니다. 물은 비열이 높기 때문입니다.
실제 응용 :
* 요리 : 알루미늄과 같은 비열이 낮은 금속으로 만든 팬은 빠르게 가열되어 요리에 이상적입니다.
* 냉각 시스템 : 비열이 낮은 금속은 종종 열을 빠르게 흡수하고 효율적으로 소산 할 수 있기 때문에 종종 냉각 시스템에 사용됩니다.
요컨대 : 비열이 낮은 물질은 열을 전달하는 데 효율적이어서 비열이 높은 물질보다 더 빨리 가열되어 훨씬 빨리 냉각됩니다.
