* 알코올 일 가능성이 높습니다. 하이드 록실 그룹 (OH)은 알코올의 정의 특징입니다.
* 물에 수용성이있을 수 있습니다 (어느 정도) 하이드 록실기는 물 분자와 수소 결합을 형성하여 화합물의 용해도를 증가시킬 수 있습니다. 용해도의 범위는 나머지 분자의 크기와 구조에 따라 다릅니다.
* 좋은 용매 일 수 있습니다. 히드 록실 그룹은 다양한 물질과 상호 작용할 수 있기 때문에 알코올은 종종 용매로 사용됩니다.
* 달콤한 맛이있을 수 있습니다. 많은 간단한 알코올은 달콤한 맛을 가지고 있지만 분자의 구조에 따라 달라질 수 있습니다.
* 반응이있을 수 있습니다. 하이드 록실기는 반응성이 있고, 알코올은 산화, 탈수 및 에스테르 화와 같은 다양한 화학 반응을 겪을 수 있습니다.
중요한 참고 : 하이드 록실 그룹은 * 우세한 * 기능적 그룹이지만, 화합물은 다른 기능 그룹을 포함 할 수도있다. 이것은 속성에 크게 영향을 줄 수 있습니다.
