극성 분자 내에서 전자 밀도의 고르지 않은 분포의 척도이다. 극성 분자가 많을수록 다른 극성 분자 (물과 같은)와 더 강하게 상호 작용합니다.
에탄올이 더 극성 인 이유는 다음과 같습니다.
* 구조 : 에탄올 (CH3CH2OH)은 프로판올 (CH3CH2CH2OH)과 비교하여 더 작은 탄소 사슬을 갖는다.
* 하이드 록실 그룹 : 두 분자 모두 하이드 록실 그룹 (-OH)을 함유하며, 이는 산소와 수소 사이의 전기 음성 성 차이로 인해 매우 극성이다.
* 유도 효과 : 에탄올의 더 작은 탄소 사슬은 하이드 록실 그룹의 극성이 분자 전체에 더 강한 영향을 미칠 수있게한다. 프로판올의 더 긴 탄소 사슬은 히드 록실 그룹의 효과를 다소 "희석"합니다.
요약 :
* 하이드 록실 그룹은 극성의 주요 원인입니다.
* 에탄올의 작은 탄소 사슬은 하이드 록실 그룹의 극성에 더 강한 영향을 미칩니다.
따라서, 에탄올은 프로판올보다 더 극성이다.
