이것은 산의 정의 특성입니다. 산이 물에 용해 될 때, 물 분자에 양성자 (H+)를 기증하여 히드로 늄 이온 (H3O+)을 형성합니다.
H+ 이온의 존재는 산에 특징적인 특성을 제공하는 것입니다.
* 신맛 : 혀에 H+ 이온의 존재는 산의 신맛을 유발합니다.
* 염기와 반응하는 능력 : 산은 염기와 반응하여 염과 물을 형성합니다. 이 반응을 중화라고합니다.
* 리트머스 종이를 빨간색으로 돌리는 능력 : 리트머스 용지는 산의 존재하에 색상을 변화시키는 pH 지표입니다.
모든 산은 H+ 이온을 생성하는 반면, 산의 강도는 양성자를 어떻게 쉽게 기증하는지에 달려 있습니다. 강산은 용액에 완전히 분리되어 모든 H+ 이온을 방출하는 반면, 약산은 부분적으로 분리됩니다.