이유는 다음과 같습니다.
* pH 스케일 : pH 척도는 산도 및 알칼리도를 측정합니다. 7의 pH는 중립적입니다. 7 미만의 값은 산성이며, 7 이상의 값은 알칼리성 (기본이라고도 함)입니다.
* 물의 중탄산 나트륨 : 중탄산 나트륨 (NAHCO3)이 물에 용해 될 때, 그것은 7보다 큰 pH를 갖는 용액을 형성합니다. 이것은 중탄산염 이온 (HCO3-)이 물 분자와 반응하여 알칼리도를 담당하는 수산화 이온 (OH-)을 생성하기 때문입니다.
따라서 중탄산 나트륨은 알칼리입니다.
