이유는 다음과 같습니다.
* 화학 공식 : 베이킹 소다의 화학적 공식은 Nahco₃ (중탄산 나트륨)입니다.
* pH : 염기는 7보다 큰 pH를 갖는다. 물에 용해 된 베이킹 소다는 약 8.3의 pH를 가지며, 이는 기본 특성을 나타낸다.
* 산과의 반응 : 염기는 산과 반응하여이를 중화합니다. 베이킹 소다는 식초 (아세트산)와 같은 산과 반응하여 이산화탄소 가스를 생산하여 케이크가 상승하게 만듭니다.
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* 화학 공식 : 베이킹 소다의 화학적 공식은 Nahco₃ (중탄산 나트륨)입니다.
* pH : 염기는 7보다 큰 pH를 갖는다. 물에 용해 된 베이킹 소다는 약 8.3의 pH를 가지며, 이는 기본 특성을 나타낸다.
* 산과의 반응 : 염기는 산과 반응하여이를 중화합니다. 베이킹 소다는 식초 (아세트산)와 같은 산과 반응하여 이산화탄소 가스를 생산하여 케이크가 상승하게 만듭니다.
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