1. pH 스케일 :
* 산 : pH 값은 7보다 작습니다. pH가 낮을수록 산이 강해집니다.
* 알칼리 (기지) : pH가 7보다 큰 pH 값을 갖습니다. pH가 높을수록 알칼리가 강해집니다.
* 중립 : 7의 pH는 중립적입니다.
pH 미터, pH 종이 또는 범용 지표를 사용하여 물질의 pH를 측정 할 수 있습니다.
2. 화학적 특성 :
* 산 :
* 맛 : 신맛이납니다 (조심하십시오. 알 수없는 물질을 맛보지 마십시오!).
* 금속과 반응 : 수소 가스 (H2)를 생산합니다.
* 탄산염과 반응 : 이산화탄소 (CO2) 가스를 생산합니다.
* 리트머스 종이를 빨간색으로 돌립니다.
* 알칼리 (기지) :
* 맛 : 격렬한.
* 느낌 : 미끄러운.
* 산과 반응 : 산을 중화시켜 소금과 물을 형성합니다.
* 리트머스 종이 파란색을 돌립니다.
3. 화학식 :
* 산 : 일반적으로 공식에 수소 이온 (H+)이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 염산 (HCL).
* 알칼리 (기지) : 일반적으로 수산화물 이온 (OH-)을 포함합니다. 예를 들어, 수산화 나트륨 (NAOH).
기억하는 것이 중요합니다 :
* 수소 이온을 함유하는 모든 물질이 산이 아니며, 수산화물 이온을 함유하는 모든 물질이 알칼리성이 아닙니다.
* 산 또는 알칼리의 강도는 수소 이온 (H+)을 기증하거나 수용하는 능력에 달려 있습니다.
주의를 기울여 산과 알칼리를 처리하고 항상 안전 절차를 따르는 것이 필수적입니다.
