설탕 지팡이 주스는 때때로 약간 알칼리성 pH를 가질 수 있지만 설탕 자체는 산성입니다. . 이것은 수 크로스의 높은 농도 때문입니다 , 이것은 탄수화물 입니다 포도당과 과당으로 분해됩니다 . 이 간단한 설탕은 본질적으로 산성입니다.
그러나 사탕 수수의 산도는 비교적 낮습니다. 설탕 지팡이 주스의 pH는 일반적으로 4.5 ~ 5.5의 범위 내에 있으며 이는 약간 산성으로 간주됩니다.
음식의 산도가 반드시 당신에게 나쁘다는 것을 의미하지는 않는다는 점에 유의해야합니다. 많은 건강 식품은 산성이며 신체는 다양한 pH 수준을 처리하도록 설계되었습니다.
