1. 표면적 : 소금 결정은 종종 부피에 비해 표면적이 상대적으로 낮습니다. 물질이 용해 되려면 용매 (물과 같은)가 용질 (소금과 같은)과 접촉해야합니다. 표면적이 작을수록 접촉 지점이 적어 용해가 느려집니다.
2. 교반 : 단순히 소금 결정을 물에 떨어 뜨리면 용해 과정은 주로 확산에 의해 구동됩니다. 확산은 분자들 사이의 무작위 충돌에 의존하기 때문에 비교적 느린다. 교반은 소금과 물 사이에 더 많은 접촉을 만들어 과정의 속도를 높이는 데 도움이됩니다.
3. 온도 : 온도가 높을수록 물 분자는 운동 에너지가 많고 더 빠르게 움직여서 소금 결정과의 충돌 빈도가 증가 함을 의미합니다. 이것은 더 빠른 용해로 이어집니다.
4. 채도 : 소금이 녹 으면 물이 더 이상 유지할 수없는 지점에 도달합니다. 이것을 포화라고합니다. 이 시점에서, 용해 된 이온이 지속적으로 염정 상으로 다시 상쇄되기 때문에 용해 속도는 크게 느려집니다.
5. 소금 유형 : 일부 소금은 다른 소금보다 빠르게 용해됩니다. 이것은 소금의 화학적 조성 및 물 분자와의 상호 작용에 달려 있습니다. 예를 들어, 테이블 염 (염화나트륨)은 다른 염에 비해 비교적 빠르게 용해됩니다.
요약하면, 소금 자체의 고유 한 특성이 아니라 천천히 용해시킬 수있는 속성이 아니라 용해 속도에 영향을 미치는 요소의 조합입니다.
