1. 솔루션 준비 :
* 용해 : 많은 양의 소금으로 시작하여 완전히 녹을 때까지 물에 가열하십시오. 소금이 더 많이 녹을수록 용액이 더 집중되었습니다.
* 가열 : 뜨거운 물은 냉수보다 소금을 더 많이 녹입니다. 이것은 과포화 솔루션을 만듭니다.
2. 냉각 및 결정화 :
* 냉각 : 뜨거운 솔루션을 천천히 식히십시오. 온도가 떨어지면 염의 용해도가 감소합니다. 이것은 물이 더 이상 용해 된 소금을 많이 잡을 수 없음을 의미합니다.
* 핵 생성 : 용액이 과포화 될 때 작은 종자 결정 (핵)이 형성되기 시작합니다.
* 결정 성장 : 일단 핵이 형성되면, 과도한 용해 된 염 분자는이 핵에 부착되어 더 큰 결정으로 자랍니다.
3. 분리 및 정제 :
* 증발 : 용액에서 물의 일부를 증발시켜 결정화를 더욱 장려 할 수 있습니다. 이것은 소금의 농도를 증가시키고 결정 성장을 촉진합니다.
* 여과 : 결정이 형성되면 필터링을 통해 나머지 솔루션에서이를 분리 할 수 있습니다.
* 세척 : 소량의 냉수로 결정을 헹구어 불순물을 제거하십시오.
중요한 고려 사항 :
* 냉각 속도 : 용액을 너무 빨리 냉각하면 많은 작은 결정이 형성 될 수 있습니다. 느린 냉각은 더 크고 잘 정의 된 결정의 성장을 선호합니다.
* 불순물 : 소금의 순도는 결정의 품질에 영향을 미칩니다.
* 결정 모양 : 사용 된 소금의 유형은 결정의 모양과 크기를 결정합니다.
다음은 간단한 예입니다.
1. 더 이상 소금이 녹지 않을 때까지 테이블 소금 (NaCl)을 뜨거운 물에 용해시킵니다.
2. 용액을 실온에서 천천히 식히십시오.
3. 용액이 식 으면 용기의 바닥과 측면에 소금 결정이 형성되는 것을 볼 수 있습니다.
4. 며칠 후에는 용액을 여과하여 결정을 수집하십시오.
5. 소량의 차가운 물로 결정을 헹구고 공기를 건조시킵니다.
이 단계를 수행하면 뜨거운 농축 용액으로부터 아름답고 잘 형성된 소금 결정을 얻을 수 있습니다.
