이유는 다음과 같습니다.
* 극성 : 물 분자는 극성이며, 이는 약간 양의 말단 (수소 원자 근처)과 약간 음의 말기 (산소 원자 근처)를 의미합니다.
* 수소 결합 : 하나의 물 분자의 양의 끝은 다른 물 분자의 음성 끝에 끌린다. 이 인력은 구체적으로 한 분자의 수소 원자와 다른 분자의 산소 원자 사이에 있습니다. 이것은 수소 결합이라고합니다.
수소 결합은 공유 결합보다 약하지만, 높은 끓는점, 표면 장력 및 용매 역할을하는 능력과 같은 물의 특성에서 여전히 중요한 역할을합니다.
