* 극성 및 수소 결합 : 에탄 산은 더 작은 탄소 사슬과 더 높은 비율의 극 기능 그룹 (카르 복실 그룹, -COOH)을 갖는다. 이것은 물 분자와 더 강한 수소 결합을 형성하여 더욱 용해 될 수있게한다.
* 소수성 효과 : 헥사 노산은 탄소 사슬이 길어 수소 공포증 (수비)을 사용합니다. 더 긴 체인은 비극성 특성을 증가시켜 물 분자와 상호 작용할 가능성이 줄어 듭니다.
요약 :
* 에탄 산 : 더 많은 극성은 물과 더 강한 수소 결합을 형성하고 더 용해성을 형성합니다.
* 헥사 노 산 : 덜 극성, 물과의 약한 상호 작용, 가용성이 떨어집니다.
