1. 에너지 생산 (당분 해 및 Krebs 사이클) :
* 당분 해 : 피루 베이트는 당분 해의 최종 생성물, 포도당의 에너지로의 분해입니다. 그것은 세포의 세포질에 형성됩니다.
* Krebs 사이클 (Citric Acid Cycle) : 호기성 조건 하에서, 피루 베이트는 미토콘드리아로 들어가서 아세틸 -CoA로 전환되어 KREBS 사이클을 연료로 만듭니다. 이주기는 세포의 1 차 에너지 통화 인 ATP (아데노신 트리 포스페이트)를 생성합니다.
2. 생합성 :
* 글루코 네오 제네시스 : 피루 베이트는 글루코 네오 제네시스 (Gluconeogenesis)라는 과정을 통해 간에서 포도당으로 다시 전환 될 수있다. 이것은 특히 금식 중에 혈당 수치를 유지하는 데 중요합니다.
* 아미노산 합성 : 피루 베이트는 알라닌 및 아스파르트산을 포함한 몇몇 아미노산의 합성을위한 전구체이다.
* 지방산 합성 : 특정 조건 하에서, 피루 베이트는 지방산 합성에 사용될 수있다.
3. 기타 기능 :
* 젖산 생산 : 산소 (혐기성 조건)가없는 경우, 피루 베이트는 젖산 발효를 통해 젖산으로 전환됩니다. 이 프로세스를 사용하면 해당 분해가 더 낮은 속도로 ATP를 계속 생성 할 수 있습니다.
* 세포 대사의 조절 : 피루 베이트 수준은 효소 활성의 조절을 포함하여 다양한 대사 경로에 영향을 줄 수 있습니다.
전반적으로, 피루브산은 탄수화물 대사, 에너지 생산 및 생합성 사이의 중요한 연관성 역할을하는 다재다능한 분자입니다. 다양한 기능은 세포 기능과 전반적인 건강을 유지하는 데 필수적입니다.