에스테르의 기본 가수 분해가 불리는가?

이유는 다음과 같습니다.

* 비누화 말 그대로 "비누 만들기"를 의미합니다.

* 반응은 카르 복실 산 및 알코올을 생산하기 위해 강한 염기 (전형적으로 수산화물 이온, OH-)와 반응하는 에스테르를 포함한다.

*이 반응은 비누를 만드는 원래 방법이기 때문에 역사적으로 중요합니다. 지방 및 오일 (에스테르)을 비누와 글리세롤을 생산하기 위해 Lye (강한 염기)와 반응 하였다.