1. 설정 : 용질 (물질 용해)과 용매 (보통 물)의 혼합물 인 용액으로 시작합니다.
2. 가열 및 증발 : 용액을 가열하여 용매 분자에 에너지를 제공합니다. 이 에너지는 용매 분자가 액체 상태에서 벗어나 증기 (가스)가 될 수있는 충분한 운동 에너지를 얻도록합니다.
3. 용매 증발 : 용매가 증발함에 따라, 용질이 남겨진다. 용질이 용해되기 때문에 용매와 함께 증발하지 않습니다.
4. 고체 용질이 남아있다 : 이제 농축 된 용질은 용기에 고체 잔류 물로 남아 있습니다.
요약 : 증발은 용매를 가스로 바꾸어 용매 (보통 물)를 용 용매 (보통 물)를 용질에서 분리하여 용질을 남겨 둡니다.
예 : 물에 소금이 용해된다고 상상해보십시오. 용액을 가열하면 물이 증발하여 소금 결정을 남겨 둡니다.
중요한 참고 : 증발은 휘발성 용매 (쉽게 증발하는 용매)에서 비 휘발성 용질 (쉽게 증발하지 않는 용질)을 분리하는 데 가장 적합합니다. 용질이 휘발성이라면 용매와 함께 증발 하여이 분리 방법을 효과적으로 만들 수 있습니다.
