* 아세트산은 약한 아세틸 화제 :입니다 그것은 아세틸기 (CH3CO-)를 함유하지만 다른 분자로 쉽게 옮길 수있을만큼 반응하지 않습니다.
* 아세트산 무수물은 더 강한 아세틸 화제입니다 : 아세트산 무수물 (CH3CO) 2O는보다 반응성 분자이며 아세틸기를 쉽게 기증하므로 아세틸 화 반응에 선호되는 선택이된다.
* 아세트산은 용매로 사용됩니다 : 아세트산은 특히 아세트산 무수물을 사용할 때 아세틸 화 반응을위한 용매로서 종종 사용된다. 반응물과 촉매를 모두 용해시키는 데 도움이됩니다 (있는 경우).
요약 : 아세트산은 아세트산 무수물에 비해 약한 반응성으로 인해 아세틸 화 반응에서 1 차 아세틸 화제가 아니다. 그것은 용매 역할을하며 일부 반응에서 촉매로 작용할 수 있습니다.
