이유는 다음과 같습니다.
* 약하지만 다수 : 개별 수소 결합은 약하지만, 많은 분자의 다른 부분 사이에 많고 형성 될 수 있습니다. 이 집단 효과는 분자의 3 차원 모양의 전체 안정성에 크게 기여합니다.
* 특이성 : 수소 결합은 특이 적이며, 고도로 전기 음성 원자 (산소 또는 질소와 같은)와 다른 전기 음성 원자에 공유 된 수소 원자 사이에 형성됩니다. 이 특이성은 분자의 고유 한 구조에 기여하는 정확한 상호 작용을 허용합니다.
예 :
* 단백질 : 아미노산 잔기 사이의 수소 결합은 단백질의 복잡한 3 차원 구조를 접고 안정화시키는 데 도움이된다.
* DNA : 염기 쌍 사이의 수소 결합은 두 가닥의 DNA를 이중 나선으로 함께 유지하는 데 필수적입니다.
* 물 : 물 분자 사이의 수소 결합은 높은 비등점 및 표면 장력과 같은 고유 한 특성을 물에 제공합니다.
수소 결합은 가장 흔하지 만 van der waals forces와 같은 다른 약한 상호 작용 및 소수성 상호 작용 또한 큰 분자의 3 차원 구조를 안정화시키는 역할을합니다.
