오렌지는 산성이다 . 이것은 시트르 산 를 함유하고 있기 때문입니다 , 그것은 그들에게 그들의 특징적인 타르트 맛을줍니다. 오렌지 주스의 pH는 전형적으로 약 3.5이며, 이는 중성 pH 7보다 훨씬 낮습니다.
