이유는 다음과 같습니다.
* 식초는 주로 아세트산으로 구성되어 있습니다. 아세트산은 약산이지만 여전히 산입니다.
* 산은 7보다 낮은 pH를 갖는다. 식초의 pH는 일반적으로 2-3 정도이며 7보다 현저히 낮습니다.
* 식초의 신맛은 산의 특징입니다.
따라서 식초는 약산이지만 PH 규모의 산성 측면에 있습니다.
이유는 다음과 같습니다.
* 식초는 주로 아세트산으로 구성되어 있습니다. 아세트산은 약산이지만 여전히 산입니다.
* 산은 7보다 낮은 pH를 갖는다. 식초의 pH는 일반적으로 2-3 정도이며 7보다 현저히 낮습니다.
* 식초의 신맛은 산의 특징입니다.
따라서 식초는 약산이지만 PH 규모의 산성 측면에 있습니다.
