이유는 다음과 같습니다.
* 극성 : 아세트산과 물 모두 극성 분자입니다. 아세트산의 산소 원자는 부분 음전하를 갖는 반면, 수소 원자는 부분 양성 전하를 갖는다. 물은 또한 유사한 전하 분포를 가지고 있습니다. 이를 통해 서로 수소 결합을 형성 할 수 있으며, 이는 강한 분자간 힘입니다.
* 수소 결합 : 아세트산과 물 분자 사이의 수소 결합을 형성하는 능력은 서로 매우 용해됩니다.
* 용해도 : 오해는 두 개의 액체가 어떤 비율로든 혼합하여 균질 한 용액을 형성 할 수 있음을 의미합니다. 아세트산 및 물은 임의의 비율로 혼합되어 명확하고 균질 한 용액을 초래할 수 있습니다.
그러나 아세트산은 물에서 아세트산이 잘못되지만 무한히 가용성이 아닙니다 . 주어진 온도에서 물에 얼마나 많은 아세트산을 용해시킬 수 있는지에는 한계가 있습니다.
