* 카탈라아제는 효소입니다 : 효소는 과정에서 소비되지 않고 화학 반응 속도를 높이는 생물학적 촉매제입니다.
* 과산화수소는 독성 부산물입니다 : 세포는 대사의 부산물로서 과산화수소를 생성한다. 유독하고 셀룰러 성분이 쌓이면 손상 될 수 있습니다.
* 카탈라아제는 과산화수소를 분해합니다 : 카탈라아제는 과산화수소의 물 (HATE) 및 산소 가스 (O₂)로의 분해를위한 촉매로서 작용한다. 이 반응은 매우 빠르며 세포로부터 독성 과산화수소를 효과적으로 제거합니다.
반응의 방정식은 다음과 같습니다.
2 h 2o→ → 2 h₂o + o₂
카탈라아제없는 : 과산화수소의 분해는 매우 느리게 발생하여 축적되어 손상을 유발할 수 있습니다.
카탈라아제 : 과산화수소의 분해는 수백만의 한 배에 의해 가속되어 세포의 축적을 방지하고 세포가 피해를 입지 않도록 보호합니다.
요약 : 카탈라제는 과산화수소의 유해한 영향으로부터 세포를 보호하는 데 중요한 역할을합니다.
