* pH 및 수산화 이온 : pH 스케일은 용액에서 수소 이온 (H+)의 농도를 측정한다. 낮은 pH (레몬과 같은)는 높은 농도의 H+ 이온을 나타냅니다.
* H+와 OH- :의 관계 물 분자는 H+ 및 수산화 이온 (OH-)으로 분리 될 수있다. 이 이온은 섬세한 균형으로 존재합니다. 산성 용액에서, H+ 이온의 농도는 옴의 농도보다 훨씬 높다.
* 레몬 주스 : 레몬 주스에는 구연산이 포함되어있어 용액으로 H+ 이온을 방출합니다. 이것은 레몬 주스를 산성으로 만들고 옴의 농도를 감소시킵니다.
요약 : 레몬은 소량의 수산화 이온을 함유하지만, 그들의 산도는 수소 이온의 농도가 훨씬 높다는 것을 의미합니다.
