* 균질 혼합물 : 균질 혼합물은 전체적으로 균일 한 조성물을 갖는다. 이것은 혼합물의 모든 부분이 동일하게 보이고 동작한다는 것을 의미합니다. 예로는 바닷물 또는 공기가 있습니다.
* 식초와 설탕 : 식초는 주로 물과 아세트산입니다. 설탕은 탄수화물입니다. 당신이 그것들을 혼합하면 설탕이 물에 용해되지만 아세트산은 용해 된 설탕과 쉽게 혼합하지 않습니다. 이것은 이종 혼합물을 초래한다 .
다음은 다음과 같습니다.
* 외관 : 혼합물 바닥에 설탕 결정이 보이거나 설탕이 녹는 것처럼 약간 흐린 외관을 볼 수 있습니다. 이것은 균일 성이 부족하다는 것을 나타냅니다.
* 맛 : 혼합물의 맛은 샘플링 위치에 따라 다릅니다. 한 지점에서 더 많은 설탕을 맛보고 다른 곳에서는 더 많은 식초를 맛볼 수 있습니다.
따라서 식초와 설탕은 균질 한 혼합물이 아니라 이기종 혼합물을 형성합니다.
