보편적 인 용매의 개념은 오해입니다. 이유는 다음과 같습니다.
* 용해도는 상대적입니다 : 물질이 다른 것을 용해시키는 능력은 물질, 온도 및 압력의 화학적 특성과 같은 다양한 요인에 달려 있습니다.
* 물, "유니버설 솔벤트"신화 : 물은 종종 "유니버설 용매"라고 불리지만 방대한 물질을 용해시키기 때문에 오일, 지방 및 일부 플라스틱과 같이 용해시킬 수없는 많은 재료가 있습니다.
* 단일 용매는 모든 것을 용해시킬 수 없습니다 : 모든 용매에는 한계가 있습니다. 예를 들어, 금속을 용해시키는 용매가 플라스틱을 반드시 용해시키는 것은 아닙니다.
물을 좋은 용매로 만드는 것은 무엇입니까?
* 극성 : 물 분자는 극성이므로 양수와 부정적인 목적을 의미합니다. 이를 통해 다른 극지 분자를 유치하고 둘러싸고 둘러싸여 분리하고 용해시킬 수 있습니다.
* 수소 결합 : 물 분자는 서로 강한 수소 결합을 형성하여 많은 물질을 녹이는 데 도움이됩니다.
결론적으로 보편적 인 용매의 개념은 단순화입니다. 일부 용매는 광범위한 물질을 용해시키는 데 매우 효과적이지만 단일 용매는 절대적으로 모든 것을 녹일 수 없습니다.
