1. 증발 :
* 이것은 점진적인 프로세스 입니다 그것은 표면 에서 발생합니다 액체의.
* 분자 표면에는이 분자간 힘이 약해져서 일부는 가스로 공기로 빠져 나갈 수 있습니다.
* 온도 중요한 역할을합니다. 온도가 높을수록 분자의 에너지가 증가하여 이러한 힘을 극복하고 탈출 할 수 있습니다.
* 표면적 또한 중요합니다 :더 큰 표면적은 더 많은 분자가 탈출 할 수있게합니다.
* 예 :웅덩이에서 물이 증발하여 피부에 알코올 건조를 문지릅니다.
2. 끓는 :
* 이것은 빠른 공정 입니다 그것은 액체 전체에 걸쳐 가 발생합니다 표면에만 있지 않습니다.
* 액체가 끓는점으로 가열 될 때 , 증기 압력 액체의는 대기압과 동일하다 .
* 이것은 증기의 기포가 액체 내에 형성되어 표면으로 올라가 가스로 탈출 할 수 있습니다.
* 끓는점 각 액체에 특이 적이며 대기압에 따라 다릅니다.
* 예 :주전자에서 물 끓는 물, 실온에서 액체 질소 끓는.
여기 간단한 비유가 있습니다 :
손을 단단히 잡고있는 사람들이 상상해보십시오. 그것들은 액체의 분자를 나타냅니다. 그룹의 가장자리 (표면)에있는 일부 사람들은 그립이 약하고 자유롭게 해방 될 수 있습니다 (증발). 그룹을 가열하면 (온도 증가) 모두 에너지가 더 많아서 더 많이 움직여서 일부는 탈출하기 쉽습니다 (비등).
기억해야 할 중요한 점 :
* 기화는 물리적 변화입니다. 화학적 변화가 아닙니다. 분자 자체는 변하지 않고 상태를 바꿉니다.
* 기화율은 몇 가지 요인에 따라 다릅니다. 온도, 표면적, 대기압 및 액체의 유형.
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