작동 방식은 다음과 같습니다.
* 두 개의 작은 분자 함께 오세요.
* 하나의 분자로부터의 히드 록실기 (-oh)와 다른 분자로부터의 수소 원자 (-h)가 제거된다. .
* 이 제거 된 원자가 결합하여 물 분자 (HATE)를 형성하고 방출됩니다.
* 두 개의 작은 분자의 나머지 부분은 함께 결합하여 더 큰 분자를 형성합니다.
예 : 두 포도당 분자로부터 말토 토스와 같은 이당류의 형성.
이 과정은 복잡한 생물학적 분자를 구축하는 데 필수적입니다.
* 탄수화물 : 단당산화물 결합하여 이당류, 다당류 등을 형성합니다.
* 단백질 : 아미노산은 결합하여 폴리펩티드를 형성한다.
* 핵산 : 뉴클레오티드는 결합하여 DNA 및 RNA를 형성한다.
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