* 극성 용매 : 물과 같은 극성 용매는 전자의 고르지 않은 공유로 인해 양수 및 음성 끝을 갖는 분자를 가지고 있습니다. 이를 통해 소금과 같은 이온 성 화합물과 강력하게 상호 작용할 수 있습니다.
* 이온 성 화합물 : 소금은 이온 성 화합물입니다. 그것은 양으로 하전 된 나트륨 이온 (Na+) 및 음으로 하전 된 클로라이드 이온 (Cl-)으로 구성됩니다. 이 이온은 강한 정전기력에 의해 함께 유지됩니다.
용해도가 어떻게 작동하는지 :
1. 용 매화 : 소금이 물에 용해되면 극성 물 분자는 이온을 둘러싸고 있습니다. 물 분자 (수소)의 양의 끝은 음성 클로라이드 이온에 끌리며, 물 분자 (산소)의 음성 말단은 양성 나트륨 이온에 끌린다.
2. 이온 결합 파괴 : 물 분자와 이온 사이의 이러한 상호 작용은 소금 결정에 나트륨과 염화물 이온을 함께 고정하는 정전기력을 약화시킨다. 이온은 분자로 분리되어 둘러싸여 있습니다.
비극성 용매 :
오일과 같은 비극성 용매에는 별개의 양성 및 음성 영역이없는 분자가 있습니다. 그들은 소금에서 하전 된 이온과 효과적으로 상호 작용할 수 없으므로 소금은 비극성 용매에 그다지 용해되지 않습니다.
요약 :
물 분자의 극성 특성은 소금의 이온을 효과적으로 용매하여 물의 용해도를 초래할 수 있습니다.
