* 새로운 물질이 형성됩니다 : 반응은 이산화탄소 가스 (CO2), 물 (H2O) 및 나트륨 아세테이트 (NAC2H3O2)를 생성한다. 이것들은 원래 식초와 베이킹 소다와는 다른 물질입니다.
* 돌이킬 수없는 변화 : 반응은 쉽게 반전되지 않습니다. 이산화탄소, 물 및 나트륨 아세테이트를 재결합하여 원래 식초와 베이킹 소다를 되 찾을 수는 없습니다.
* 에너지 전송 : 반응은 에너지를 방출하며, 이는 피즈와 때로는 온도 변화로 관찰 할 수 있습니다.
화학 방정식 :
반응은 다음 화학 방정식으로 표시 될 수 있습니다.
CH3COOH (아세트산) + NAHCO3 (중탄산 나트륨) → CO2 (이산화탄소) + H2O (물) + NAC2H3O2 (나트륨 아세테이트)
결론적으로 식초와 베이킹 소다를 혼합 할 때 보이는 피즈는 화학적 변화의 분명한 징후입니다. 새로운 물질이 형성되고 반응은 돌이킬 수 없습니다.
