* 증발 : 바닷물이 공기에 노출되면 물 분자가 증발하여 소금을 남겨 둡니다.
* 결정화 : 물이 증발함에 따라, 나머지 물에서의 염 농도가 증가한다. 결국, 용액은 과포화된다. 즉, 평소보다 용해 된 소금이 더 많이 들어있다. 이 과도한 소금은 용액에서 결정화되기 시작합니다.
* 결정 형성 : 염 결정은 나트륨 (Na+) 및 클로라이드 (Cl-) 이온의 배열로 인해 특정 기하학적 형태로 형성됩니다. 이것이 당신이 종종 입방 또는 직사각형 소금 결정을 보는 이유입니다.
예 :
* 바다 소금 : 바다 소금은 해수가 얕은 연못에서 증발하게함으로써 수확됩니다. 그런 다음 나머지 소금을 수집하고 처리합니다.
* 소금 아파트 : 볼리비아의 Salar de Uyuni와 같은 넓은 지역은 고대 바다의 증발로 형성된 소금 퇴적물로 덮여 있습니다.
결정화 과정에 대해 더 많이 배우고 싶다면 알려주세요!
