Lavoisier는 18 세기 후반에 세심한 실험을 수행하여 화학 반응에서 반응물과 생성물의 질량을 세 심하게 측정했습니다. 그는 반응물의 총 질량이 특정 반응에 관계없이 항상 생성물의 총 질량과 동일하다는 것을 발견했다. 이로 인해 그는 질량 보존 법칙을 공식화하게되었습니다. , 여기서 :
"폐쇄 시스템에서 화학 반응 전 반응물의 총 질량은 반응 후 생성물의 총 질량과 동일해야합니다.".
이 법은 화학의 기본 원칙이며 화학 반응이 어떻게 작동하는지 이해하는 데 중요합니다. 그것은 명확한 비율의 법칙과 여러 비율의 법칙과 같은 많은 다른 화학 법 및 이론의 기초를 형성합니다.