대량 성분의 몇 가지 주요 특성은 다음과 같습니다.
* 대량 : 식료품 점에서 찾을 수있는 것보다 훨씬 큰 금액으로 구매했습니다.
* 상업용 사용 : 주로 식당, 빵집, 식품 제조 또는 기타 대규모 식품 운영에 사용하기위한 것입니다.
* 단위당 하상 : 대량으로 구매하면 일반적으로 소량을 구매하는 것과 비교하여 단위당 가격이 저렴합니다.
* 더 긴 저장 수명 : 벌크 성분은 종종 작은 포장 버전보다 더 긴 수명을 가지고 있습니다.
* 스토리지 고려 사항 : 신선도와 품질을 유지하기 위해 적절한 저장 공간과 적절한 취급이 필요합니다.
벌크 성분의 예 :
* 밀가루
* 설탕
* 소금
* 쌀
* 콩
* 향신료
* 오일
* 말린 과일
* 견과류
대량 성분 사용의 장점 :
* 비용 절감 : 벌크 구매는 일반적으로 단위당 더 낮은 비용을 초래합니다.
* 편의성 : 구매가 적고 작은 패키지의 핸들링이 적습니다.
* 품질 관리 : 종종 고품질 공급 업체가 공급하여 일관된 품질을 제공합니다.
대량 성분 사용의 단점 :
* 저장 공간 : 적절한 저장 공간과 적절한 취급이 필요합니다.
* 저장 수명 : 일반적으로 더 길지만 여전히 만료 날짜가 있으며 올바르게 저장해야합니다.
* 부패 가능성 : 부적절한 보관은 부패 또는 오염으로 이어질 수 있습니다.
* 운송 : 대량 구매에는 특별한 운송 방법이 필요할 수 있습니다.
전반적으로 대량 성분을 사용하는 것은 대량의 식품 재료가 필요한 비즈니스에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 대량 구매를하기 전에 저장 공간, 저장 수명 및 부패 가능성을 신중하게 고려하는 것이 중요합니다.
